内容摘要：这篇文章给大家聊聊关于笋丝鱼汤家常做法，以及笋丝鱼汤家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录黄鱼烧汤的做法鲈鱼笋丝汤的做法米鱼羹的正宗做法黄鱼烧汤的做法食材：小黄鱼1

这篇文章给大家聊聊关于笋丝鱼汤家常做法，笋丝笋丝以及笋丝鱼汤家常做法大全对应的鱼汤鱼汤知识点，希望对各位有所帮助，家常家常不要忘了收藏本站哦
。做法做法

本文目录

1. 黄鱼烧汤的大全做法
2. 鲈鱼笋丝汤的做法
3. 米鱼羹的正宗做法

黄鱼烧汤的做法

食材
：小黄鱼13条、莴笋叶少许 、笋丝笋丝姜1块、鱼汤鱼汤小葱2根、家常家常盐 、做法做法胡椒粉 。大全

2
、笋丝笋丝小黄鱼去鳃，鱼汤鱼汤去内脏后洗净沥干  ，家常家常一定要多清洗几遍，做法做法再擦干水分。大全

3、莴笋叶清洗干净 ，切成小段 ，姜切片，小葱也切成长段，留少许葱叶切成葱花 。

4、锅内倒一点油 ，把小黄鱼放入锅中煎，中小火慢煎，两面微黄。

5、加入淹没小黄鱼的热水，加入几片生姜 ，小葱段
，加入开水。

6、煮沸之后撇干净浮沫，保持大火盖上盖子煮10分钟，鱼汤变白 。

7、加入莴笋叶煮2分钟断生，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味。

鲈鱼笋丝汤的做法

将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用 。

2.鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟 。

3.锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱 、姜 、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟

4.然后加入豆腐 ，再煮5分钟左右
，加盐和胡椒粉 、鸡精调味 ，撒上葱花即可 。

米鱼羹的正宗做法

主要原料：鮸鱼骨200g

辅料及调料：姜丝少许
，盐2g，料酒20ml
，生抽10ml ，面粉适量，五香粉适量。

做法

1，主要原料鱼骨
。

2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。

3
，鱼骨里加入姜丝 ，料酒
，盐，生抽
，拌匀，腌制1小时左右
。

4 ，腌制好的鱼骨，沾下面粉
。

5，放在漏勺里，抖去多余的粉料 
。

6，锅中放入足量油，油温大致8成热的时候
，下入鱼骨小火慢炸
。

7 ，小火炸至金黄色后捞出，控油 。

8，根据个人口味撒五香粉即可。

关于笋丝鱼汤家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。